Spacerując po pięknej Pradze w słoneczny dzień w porze obiadowej, najlepiej, jest sie zatrzymać w bardzo obleganej posiadającej swój czeski klimat restauracji u Szwejka Švejk restaurant "Malostranská pivnice".

Na przekąskę najlepiej zamówić topielce (utopence) czyli kiełbaski marynowane w specjalnej zalewie (z octu, cebuli i przypraw) lub hermelina – macerowany w zalewie ser.

Poźniej oczywiście przepyszny gulasz z knedli kami – rewelacjaJ w towarzystwie pysznego zimnego piwa Pilsner.